Важливі новини щодня — додайте «Експерт» в улюблені джерела Google

Кефір, комбуча та навіть м’ятний чай можуть підтримувати роботу кишківника, але користь залежить не лише від гучних написів на упаковці. Дієтологи пояснили, які напої справді допомагають мікробіому, а які можуть виявитися маркетинговою пасткою.

За словами дієтолога Кріса Мора, корисність напою для кишківника визначають конкретні складники — пробіотики, пребіотики та антиоксиданти. Вони впливають на стан кишкової мікрофлори, але не здатні миттєво змінити здоров’я людини. Найбільше значення має регулярне вживання.

Очолив список кефір. Цей напій виготовляють за допомогою спеціальних заквасочних грибків, які додають до молока або води. Мор пояснив, що за властивостями кефір схожий на йогурт, але містить більше пробіотиків, які можуть сприяти різноманітності кишкової мікрофлори. Крім того, він забезпечує організм кальцієм і білком.

Через поживність і здатність швидко додавати енергії дієтологи радять пити кефір у першій половині дня, замінюючи ним протеїновий коктейль або каву.

Другу сходинку посіла комбуча — ферментований чайний напій. Дієтологиня Теджал Парех зазначила, що завдяки впливу на кишківник комбуча може мати протизапальні властивості та підтримувати імунну систему. Найкраще її пити вранці або після фізичних навантажень, хоча конкретного часу для вживання немає.

Третє місце отримав імбирний чай або сік. Імбир давно використовують для підтримки травлення та зменшення нудоти. За словами Парех, активні сполуки в його складі можуть допомагати корисним бактеріям у кишківнику.

На четвертому місці опинився кістковий бульйон. У ньому є амінокислоти, зокрема глютамін, а також колаген, які пов’язують із підтримкою слизової оболонки кишківника та гідратацією організму. Такий напій можна придбати готовим або приготувати вдома.

П’ятим у списку став м’ятний чай. Загалом чай може бути корисним для кишківника завдяки протизапальним властивостям, однак м’ята має окрему перевагу. Вона не збільшує кількість корисних бактерій напряму, але може розслабляти м’язи травного тракту та зменшувати неприємні відчуття в животі.

Водночас дієтологиня Кеті Сенгер закликала не довіряти всім напоям із написами про користь для кишківника. Часто такі продукти містять велику кількість цукру, який може нівелювати переваги пробіотиків і пребіотиків.

Фахівчиня радить звертати увагу на натурально ферментовані продукти, серед яких кефір, розсіл квашеної капусти та домашня комбуча. Також вона рекомендує перевіряти склад напою і обирати варіанти з мінімальною кількістю додаткових інгредієнтів.