Важливі новини щодня — додайте «Експерт» в улюблені джерела Google
Попри скорочення кількості пасік і бджіл в Україні, цього року мед не має повторити торішній ціновий стрибок. Краща врожайність дозволить зберегти обсяги виробництва, а вартість продукту буде нижчою.
Про це повідомив голова Асоціації «Об’єднання українських експортерів та переробників меду» Вадим Паньковський.
За словами експерта, цьогорічний урожай меду кращий, ніж минулого року. Водночас через зменшення кількості пасічників і вуликів загальний обсяг виробництва не зросте.
«Врожай однозначно кращий, але за рахунок зменшення кількості пасічників і вуликів загалом виробництво меду в Україні не збільшиться», — зазначив Паньковський.
Ціна меду вже почала знижуватися. Якщо минулого року через слабкий урожай кілограм продукту на пасіках міг коштувати близько 150 грн, то цього року ситуація інша.
За прогнозом фахівця, до завершення сезону мед із пасік може продаватися приблизно по 80–100 грн за кілограм. На початку сезону ціна стартувала від 130 грн.
Основний медозбір ще попереду — його пік очікують у серпні. Тому остаточні оцінки щодо врожаю поки робити складно, адже немає повної статистики про кількість бджолосімей та обсяги вже зібраного меду.
Перші сорти меду — акацієвий, липовий та ріпаковий — частково вже були відкачані та продані. Водночас найбільша частина сезону ще не завершилася.
Експерт пояснив, що минулорічна ситуація була нетиповою через низький урожай. Цього року такого дефіциту не очікують, тому ціни мають залишитися нижчими.
