Домашню піцу можна приготувати без тіста, дріжджів і тривалого очікування, використавши замість традиційної основи звичайний лаваш. Для цього знадобляться два круглі лаваші, твердий сир і проста начинка, а запікання в духовці триватиме лише 10 хвилин.

Особливість цього рецепта полягає у використанні двох шарів лаваша, між якими розміщують натертий твердий сир. Під час запікання він плавиться та з’єднує обидва шари, завдяки чому основа краще тримає форму.

Для приготування потрібні два круглі лаваші, твердий сир, ковбаса, помідори, консервована кукурудза та кетчуп. Кількість сиру й кукурудзи можна визначати за власним смаком, а начинку змінювати залежно від продуктів, які є вдома.

Спочатку потрібно застелити деко пергаментом і покласти на нього перший круглий лаваш. Твердий сир слід натерти на великій тертці та рівномірно розподілити частину по всій поверхні основи.

Після цього сир накривають другим лавашем, злегка притискаючи його до нижнього шару. Саме сирна начинка між двома лавашами допомагає зробити основу цілісною після нагрівання.

Верхній лаваш потрібно змастити кетчупом, залишаючи невеликі відступи від країв. Це буде основа для решти інгредієнтів, які додають перед запіканням.

Далі необхідно підготувати начинку. Ковбасу нарізають невеликими шматочками, а помідори — кружальцями або часточками, після чого рівномірно викладають їх на змащений кетчупом лаваш.

Поверх ковбаси та помідорів додають консервовану кукурудзу. Завершальний шар — натертий твердий сир, яким щедро посипають усю начинку.

Підготовлену піцу ставлять у духовку, попередньо розігріту до 180 градусів. Запікати її потрібно приблизно 10 хвилин, поки сир повністю не розплавиться, а краї лаваша не стануть хрусткими.

Готову піцу дістають із духовки, щойно сир розплавиться, а краї основи підрум’яняться та стануть хрусткими. Завдяки тонкому лавашу страва не потребує тривалого випікання, на відміну від традиційної піци на дріжджовому тісті.

🌟 Читайте «Експерт» у своєму смартфоні — додайте нас в Google Discover