Куряче філе з гарбузом і солодким перцем можна приготувати в духовці без попереднього обсмажування та складних кулінарних прийомів. Достатньо нарізати інгредієнти, додати спеції та запікати під фольгою за температури 180 градусів протягом 50–60 хвилин.

Запечена курка з гарбузом — страва, для якої не потрібно окремо готувати м’ясо та овочі. Усі продукти запікаються разом, а прованські трави, часник і чорний перець надають їм виразного аромату.

Для приготування знадобляться куряче філе, гарбуз, солодкий перець, ріпчаста цибуля та часник. Також потрібно підготувати оливкову олію, прованські трави, сіль і мелений чорний перець. Кількість інгредієнтів можна визначити відповідно до бажаного обсягу страви.

Спочатку куряче філе необхідно помити та обсушити паперовим рушником. Після цього м’ясо нарізають великими шматками, щоб підготувати його до запікання разом з овочами.

Гарбуз потрібно очистити від шкірки та нарізати кубиками розміром приблизно 2–3 сантиметри. Такий розмір шматочків передбачений рецептом для приготування овоча разом із курятиною.

Солодкий перець очищають від насіння, видаляють плодоніжку та нарізають великими шматочками. Цибулю також очищають і нарізають півкільцями, а часник дрібно подрібнюють.

Підготовлене куряче філе та всі овочі перекладають у велику миску. До них додають прованські трави, мелений чорний перець, сіль та оливкову олію.

Після цього інгредієнти ретельно перемішують, щоб олія та спеції рівномірно розподілилися між шматочками м’яса й овочів. Кількість приправ можна змінювати відповідно до власних смакових уподобань.

Підготовлену суміш перекладають у форму для запікання та накривають фольгою. Духовку розігрівають до 180 градусів, після чого ставлять у неї форму з куркою та овочами.

Страву запікають протягом 50–60 хвилин. За цей час куряче філе та овочі мають повністю приготуватися, а фольга допомагає зберегти вологу під час запікання.

Для цього рецепта можна використовувати прованські трави або інші спеції за власним смаком. Їх додають до м’яса й овочів перед тим, як перекласти всі інгредієнти у форму для запікання.

🌟 Читайте «Експерт» у своєму смартфоні — додайте нас в Google Discover